Sommaire Manger sans peur et sans reproche Enfin pour gagner encore en liberté (...) Manger sans peur et sans reproche Le besoin primaire de se nourrir, dévolu à l’origine à l’apport d’énergie, a toujours été associé à la notion de plaisir. C’est une des clés de la préservation de l’espèce : ressentir du plaisir dans l’assouvissement des besoins fondamentaux. Mais depuis quelques dizaines d’années, la société de consommation est en train de modifier ces paramètres alimentaires primaires.La proximité des (...)

Sommaire Le sucre, si toxique qu’il faut (...) L’apport massif de sucres favorise (...) Le sucre, si toxique qu’il faut l’interdire ? Frédéric Soumois Les auteurs ne mettent pas tellement la consommation normale de sucre, mais celle apportée par des aliments travaillés et préparés. Ainsi, plusieurs fruits n’apporteront que 20 ou 30 grammes de fructose par jour, tandis que les sirops fabriqués par l’industrie alimentaire et incorporés dans un nombre croissant de produits, comme exhausteur de goût, peuvent en apporter cinq fois plus ! Conséquence : depuis 50 ans, la (...)

Le sucre devra t-il être réglementé comme l’alcool et le tabac ? Dans un article d’opinion intitulé « La vérité sur le sucre toxiques" qui a été publiée février 1 dans la revue Nature , Robert Lustig, Laura Schmidt et Brindis Claire affirment que c’est un terme mal approprié de considérer le sucre simplement Ils écrivent « calories vides." : "Il n’ya rien de vide sur ces calories. Un corpus croissant de preuves scientifiques montrant que le fructose peuvent déclencher des processus qui conduisent à la toxicité hépatique et une foule d’autres maladies chroniques. Un peu plus n’est pas un problème, mais (...)

Sucre raffiné et aspartame : une drogue et un poison… en vente libre Sans attendre que toute la vérité soit faite, les industriels de l’agroalimentaire, nous proposent désormais de remplacer le sucre par toute une série d’édulcorants de synthèse, parmi lesquels l’aspartame qui présente, pour eux, l’avantage d’être moins cher à produire, d’offrir un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du sucre (saccharose) et de n’apporter que 4 kcal/g. Rien d’étonnant, alors, qu’il n’ait fallu que quelques années pour que l’on trouve de l’aspartame partout. Cet édulcorant est utilisé dans près de 5 000 (...)

Le sucre rafiné le plus doux de tous les poisons Le docteur Martin a classé le sucre raffiné dans la catégorie des poisons parce qu’on l’a dépourvu de ses forces vitales, de ses vitamines et de ses minéraux. " Ce qui reste se compose de glucides raffinés, purs. Le corps ne peut utiliser cet amidon et ce glucide raffinés que si les protéines, les vitamines et les minéraux qui ont été supprimés sont présents. La nature apporte ces éléments en quantité suffisante dans chaque plante pour métaboliser le glucide de chacune de ces plantes particulières. Il n’y a aucun excédent pour des glucides (...)

Sommaire Médicaments : entre 13 000 et 34 000 (...) « On estime dans notre pays à 150 000 (...) Médicaments : entre 13 000 et 34 000 morts chaque année en France par Marie Allier L’Assemblée nationale a voté le 19 décembre 2011 le projet de loi relatif à la sécurité sanitaire du médicament. Celui-ci renforce la lutte contre les conflits d’intérêt et modifie le système de pharmacovigilance. Enfin, il crée l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) qui remplace l’Afssaps. Or le texte ne comporte aucune disposition pour les (...)

Sommaire La Commission Européenne propose (...) Il s’agit donc d’une pétition fondamental La Commission Européenne propose l’expérimentation humaine sans consentement ! La Commission Européenne a en effet, selon ce texte comme projet, de modifier la Directive 2001/20/EC sur les bonnes pratiques cliniques et donc d’abolir le droit des patients de décider des produits qu’on peut leur administrer en cas d’urgence (par exemple en cas d’attaques ou d’autres accidents (...)

La publication du rapport coïncide avec la campagne mondiale en faveur de l’énergie durable pour tous, lancée cette semaine par le Secrétaire général des Nations Unies, Ban Ki-moon. Le rapport du PNUD confirme que sans énergie, le développement n’est pas viable, et qu’on ne peut lutter durablement contre la pauvreté sans tenir compte des services énergétiques. Il souligne que, sans toutefois être suffisante en soi, l’énergie est nécessaire pour permettre aux démunis de sortir de la pauvreté. « Souvent, le coût élevé des services énergétiques empêche les habitants des zones rurales et des agglomérations (...)

Sommaire Effet protecteur non démontré L’effet protecteur du thé vert n’est (...) C’est le concept même d’"Aliment (...) Le cancer dépend de trop de facteurs (...) « Le thé vert peut prévenir le cancer » ; « C’est l’aliment qui contient le plus de molécules anticancéreuses » ; « Boire du thé vert peut contribuer à inhiber la naissance d’une tumeur. » À en croire de nombreux forums, blogs et autres sites Internet consacrés à la santé, les buveurs de thé vert auraient toutes les chances d’échapper au cancer. Le neuro-psychiatre David Servan-Schreiber - qui vient de mourir d’un cancer - ou (...)

L’Histoire de Mirko Beljanski maintenant disponible en DVD : « Politiquement Incorrecte, mais Scientifiquement Exacte, L’Histoire Beljanski : des Molécules et des Hommes© » Un tout nouveau documentaire co-produit et réalisé par l’Association CIRIS et la Fondation Beljanski. Vous pourrez y suivre le parcours exemplaire du chercheur français, depuis son village de Serbie à son laboratoire de l’Institut Pasteur où ses découvertes révolutionnaires sur la cancérogénèse ont changé notre compréhension des échanges cellulaires. Vous y apprendrez aussi comment l’héritage scientifique de Mirko Beljanski a été sauvé (...)